
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
HOIDISTAMINE: pähkline karulaugupesto parmesaniga
Karulauk on meil küll kaitstavate liikide nimistus, aga kui tema kasvualadel end viisakalt ülal pidada ning mitte ahneks minna, võid seda kevadist hõrgutist metsast korjata küll. Kel aga oma aed, võin öelda, et karulauk kasvab ka aias kenasti.
Nipiraamat
Vahelduseks lihale. Maitsvad taimetoidud
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut.
Täidetud baklažaanid
4 portsjonit
3 väiksemat baklažaani1 + 1 sl oliiviõli1 hakit
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pavlova tort
Kerge suvine tort, mis sobib hästi ka kooli lõpupeole.
8-10 tükki
Besee
2 munavalget (toasooja)
100 g suhkrut
näpuotsaga soola
½ tl valge veini äädikat
½ tl tärklist (maisi, kartuli)
Täidis
150 g toorjuustu
200 g vahukoort
1 tl riivitud mahesidruni ko
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
SAMM-SAMMULT | Kõrvitsa-toorjuustukook mesiste Kreeka pähklitega
Kuldkollane mahe kõrvits sobib juustukookidesse kui valatult.
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid
Teeme selgeks: mis on kinoa? Valmista tervislik ja mõnus kinoasalat
Kinoa ehk tšiili hanemalts ei ole teravili, vaid kuulub rebasheinaliste (Amaranthaceae ) sugukonda. Taime seemnetest saab valmistada maitsvaid roogasid. Gluteenivabad kinoa seemned on väga tervislikud sisaldavad vähe süsivesikuid.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Emadepäevaks | Vaarika-aprikoosikook
Maikuu teisel pühapäeval saame oma armsat ema ja vanaemasid rõõmustada ühe maitsva isetehtud koogiga. Vaarika- ja aprikoosimekiga on kook mahlakas, kreemine ja mõõdukalt magus.
Selle koogi põhja võib ise küpsetada või osta poest valmis tordipõhja.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Pidulik pavlova
Selline kook on tõeline talvise peolaua ehe.
8-10 tükki
Besee
4 munavalget (toasooja)
150 g suhkrut
näpuotsaga soola
½ tl valge veini äädikat
½ tl tärklist (maisi, kartuli)
Täidis
200 g toorjuustu
200 g vahukoort
1 tl riivitud mahesidruni koort
1 sl suh
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sirelitort
Kord aastas on võimalus teha erilist sirelitorti, mis sobib hästi kooli lõpupeoks.
8-10 tükki
Lillepiim niisutamiseks
1 dl sireliõisi
1 dl piima
Tordipõhi
4 muna
1,25 dl tuhksuhkrut
1 dl nisujahu
0,5 dl kartulitärklist
50 g mandlijahu
1 tl vanillisuhkru
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn