Suvedessert briti köögist. Maasikad vahukoore ja beseeküpsistega
Suvedessert on pärit briti köögist.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Tuuletasku-vaarikatort
Suviselt kergest tuuletaskutaignast võib valmistada ka tordi.
3 dl vett
150 g võid
2½ dl nisujahu
5 muna
Täidis:
5 želatiinilehte
Külma vett
½ sidruni mahl
1 l vaarikaid
Maitse järgi suhkrut ja vaniljesuhkrut
2½ dl vahustatavat vaniljekastet
Kaunist
Kodus.ee
Köök & retseptid
Nii võib kindlasti igaüks kartulit süüa
Need, kes pelgavad kartulit selle kõrge süsivesikute sisalduse pärast süüa, võivad seda siiski suvel täiesti vabalt teha.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahjulõhe krõbeda kattega
Maitsva ja krõbeda katte all küpseb lõhe õrnalt ürdimaitseliseks.
1 lõhefilee
0,5 dl riivsaia (täistera)
2 sl võid (või ürdivõid)
0,5 tl soola
0,5 tl suhkrut
1 tl sidrunimahla
0,5 dl peeneks hakitud ürte
Sega toasoe või riivsaia, ürtide, soola, suhk
Kodutohter
Toit ja trenn
Kümble aroomides! Head ideed saunaõhtu nautimiseks
Aialilled lõhnamas eesruumis, männikasvud leilivees... Suvel on saunaskäik kohe eriti mõnus! Nende nõksudega saad saunaskäigu muuta eriliseks rituaaliks, mida tahaks veel ja veel kogeda.
Kaseviht peab enne vihtlemist jupp aega vees ligunema.
Kodukiri
ESIMESED HOIDISED | Lahja ja taljesõbralik rabarbrivõie
See hõrk võie sobib ideaalselt tordi, rullbiskviidi ja pannkoogi täidiseks. Maitselt on võie mahedalt kreemine, kuid koostiselt lahja ja taljesõbralik.
Nipiraamat
Läätsehummus
Hummust võib kasutada leivamäärdena või dipikastmena.
8 portsjonit
1 dl rohelisi läätsi
2 sl sidrunimahla
2 tl sojakastet
1 küüslauguküüs
2 sl tahhiinit
soola, musta pipart
paar tilka seesamiõli (soovi korral)
¾ dl oliiviõli
2 sl hakitud peterelli
1
Kodutohter
Toit ja trenn
Hittköögivili kale ja grillvorstid
Kui tervislik toitumine on sinu kirg, aga aa ei ole antioksüdantidest pungil kalest ehk lehtkapsast veel kuulnud, siis kus sa elad?
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kapsapihvid
Kapsas on lõpmata mitmekesine köögivili, mida saab teha sajal erineval moel.
4 portsjonit
1 peakapsas
3 sl rapsi- või oliiviõli
3 küüslauguküünt
1 tl majoraani
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
150 g peekonit
poole sidruni mahl
Lõika kapsas 3 cm paksus
Kodutohter
Toit ja trenn
Kuldne supp
Ilusat värvi supp, mis annab energiat.
4 portsjonit
500 g kõrvitsat
3 porgandit
3 kartulit
0,5 sl rapsiõli
5 dl vett
1 puljongikuubik (mahe)
0,5 tl kurkumit
pisut musta pipart
1 tl soola
1 sl sidrunimahla
2 dl koort
Koori ja tükelda kõrvits, porgand
Kodutohter
Toit ja trenn