Kapsas on lõpmata mitmekesine köögivili, mida saab teha sajal erineval moel.
4 portsjonit
1 peakapsas
3 sl rapsi- või oliiviõli
3 küüslauguküünt
1 tl majoraani
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
150 g peekonit
poole sidruni mahl
Lõika kapsas 3 cm paksus
Ilusat värvi supp, mis annab energiat.
4 portsjonit
500 g kõrvitsat
3 porgandit
3 kartulit
0,5 sl rapsiõli
5 dl vett
1 puljongikuubik (mahe)
0,5 tl kurkumit
pisut musta pipart
1 tl soola
1 sl sidrunimahla
2 dl koort
Koori ja tükelda kõrvits, porgand
Lihtsad ja maitsvad kotletid, mida saab süüa soojalt ja ka järgmisel päeval leiva peale panna.
8-10 tk
400 g lõhefileed
100 g suitsulõhet (külm- või kuumsuitsu)
2 riivitud toorest kartulit
2 sl hakitud tilli
0,5 tl soola
1 muna
Eemalda lõhefileelt nah
Vahelduseks tavalisele kohupiimakoogile võib teha hoopis marmorkoogi.
10-12 tükki
100 g küpsetusšokolaadi
100 g võid
2 munaderohke2 dl suhkrut
2 dl nisujahu
0,5 dl kakaopulbrit
1 tl küpsetuspulbrit
200 g vanillimaitselist kohupiimapastat
100 g vaarikaid
Munamuffinite sisse võib panna just seda, mida parajasti kapis leidub, näiteks tuunikalakonservi.
4 portsjonit
4 lõiku sinki või suitsuliha
1 väike sibul
½ punast paprikat
peotäis spinatit
hakitud tilli
3 muna
100 g riivjuustu
musta pipart, vajadusel