Suve algus tähendab nii mõnelegi kolimist maakoju. Kuigi juba pelgalt mõte looduse lähedusest on kosutav, võib sellega kaasneda ka üksjagu rasket tööd.
Kerge ja maitsev toit, mis sobib nii iseseisvaks toiduks kui ka praekõrvaseks.
4 portsjonit
4 sibulat
50 g võid
0,5 dl valget veini
3,5 dl koort
soola, musta pipart
2 keskmist suvikõrvitsat
Koori ja lõika sibulad õhukesteks viiludeks.
Aeg on lemmikud kevadkingad kapist välja otsida ja kandmiseks korda seada! Tasub üle vaadata just kontsad, mis tihtilugu on vaeslapse osas, kui toimub kokkupõrge tänavakivide, okste ja auto porimatiga.
Lihtne, kuid maitsev kook, mida peab ettevaatlikult jahutama, et see väga ära ei vajuks.
255 g peeneks hakitud piimašokolaadi
4 suurt muna
võid vormi määrimiseks
Lisaks
tuhksuhkrut, vanillijäätist, marju
Vooderda lahtikäiva servaga koogivormi põhi k
Esimesed kodumaised rabarbrid kohtuvad lihtsas purukoogis kiudainerikaste kaerahelvestega. Koogiruudud on eriti head, kui serveerid neid vanillijäätise, maitsestamata jogurti või klaasitäie külma piimaga.
Praegu on müügil ilusaid suuri kevadisi räimeid, mille puhastamine ei võta kaua aega.
4 portsjonit
800 g keedetud kartuleid
300 g räimefileed
0,5 porrut
1 õuna
1 dl hakitud tilli
2 dl koort
1,5 tl karripulbrit
1 tl soola
0,5 tl musta pipart
2 sl õli