Otsing

Brasiilia porgandikook (Bolo de Cenoura)

Porgandist saab väga maitsvaid kooke küpsetada.  250 ml mahedamaitselist taimeõli (u 200 g) 240 g nisujahu (u 4 dl) 200 g suhkrut (u 2,25 dl) 2 tl küpsetuspulbrit 0,25 tl soola u 250 g porgandeid (tooreid!) 3 suurt muna   Kakaovaap: 4 sl piima 2 dl suhk
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid

Porgandi-ananassitort

See tort on nii mahlane ja maitsev, et kreemi pole palju vajagi. 10-12 portsjonit   2 dl purustatud Kreeka pähkleid 250 g porgandeid 200 g võid 4 dl nisujahu 1 dl küpsetuspulbrit 1 tl söögisoodat 1 tl kaneeli 1 tl jahvatatud ingverit ½ tl soola 4 muna 2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peedi-seenekotletid

Heal seeneaastal saab omakorjatud seeni kasutada paljudes toitudes. 3 keskmist keedetud peeti 4 dl tükeldatud soolaseeni 1 sibul 2 muna 3 sl täisteranisujahu soola, pipart, sinepit 2 sl kliisid või riivsaia õli praadimiseks   Pane peeditükid, seened ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Banaanileib

Väga maitsev magus leib, mis seisab kaua värske. 5,5 dl nisujahu0,5 tl söögisoodat1 tl (kuhjaga) küpsetuspulbrit0,5 tl kaneeli0,5 tl soola110 g sulatatud võid2 dl pruuni suhkrut1 tl vanilli suhkrut2 muna3–4 suurt küpset banaani0,5 dl rapsiõli0,5 dl mait
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Oktoobri aiatoimetusi

Oktoobris ära unusta järgnevaid aiatoimetusi. Aias * Roosidele võib veel kuu algul anda kudede puitumist soodustavat kaaliumi- ja fosforirikast sügisväetist.
Kodus.ee
Aed & taimed

Ärge külmutage neid toiduaineid

Paljudel on kombeks igasugune ülejäänud toit sügavkülma visata. Kuid neid toiduaineid ei maksa külmutada, sest pakases kannatab kas nende struktuur või maitse. 1. SalatSalat kaotab külmutamisel oma krõbeduse ja sulamisel muutub limaseks pudruks.2.
Kodutohter
Varia

Püüa kinni külmavaksikud

Külmavaksikud, rahvasuus külmaliblikad, kahjustavad põhiliselt õuna-, pirni-, kirsi- ja ploomipuid.  Isaste ja emaste „pulmapidu” toimub sügisel puu võras, kuhu emane jätab oma munad.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Omletirull seentega

Natuke pidulikumaks hommikusöögiks võib valmistada munarulli. 4 portsjonit   6 muna 5 dl piima 1,5 dl jahu ½ tl karrit soola Täidis 400 g kupatatud seeni või praetud seeni 1 sibul 2 sl võid 1 dl hapukoort soola, musta pipart 1 dl riivjuustu värskeid ürt
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvelõpu seenepirukas

Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat. Põhi 1½ dl nisujahu 1½ dl rukkijahu 125 g võid pisut soola 2-3 sl külma vett Täidis 1 suur porru 1½ l seeni (kukeseened, puravikud) 1 sl võid 1 tl soola, musta pipart 1 sl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Seene-lihapirukas

Traditsioonilist lihapirukat võib teha ka koos kukeseentega ja maitsestada just endale meeldivate maitseainetega. 1 kg pärmi-lehttainast 3 muna+vett 1 tl soola 2 dl pudruriisi 1 suur sibul 2-3 sl õli 400 g hakkliha 200 g kukeseeni 1 tl soola musta pipar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed