KUKU PAKA, ehk kana kookoskastmes
Vahva nimega kanaroog saab oma kuldse värvi kurkumist, kreemisuse kookospiimast ja maitsed seob kokku happeline tomat.
Nipiraamat
Otsing
Päeva retsept: kana-pestolasnje
Selles retseptis on hakkliha vahetatud kanafileeribadega ja tomatikaste koore-pestokastmega.
Kodutohter
Toit ja trenn
Suitsuräimesalat vutimunadega - lihtne, aga viib keele alla
Lihtsa vaevaga valmiv eelroog.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tikka masala kufis
Tikka masala on üks kõige populaarsemaid India toite ja kufis valmib see kiiresti.
4 portsjonit
500 g kanafileed
3 sl sidrunimahla
2 tl riivitud ingverit
1,5 tl soola
1,5 tl jahvatatud koriandrit
1,5 tl paprikapulbrit
1 tl kurkumit
2 tl garam masala m
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kanapasta, mis valmib 15 minutiga
See on igavene küsimus: mida täna süüa teha? Enamasti otsid mõnda uut maitsvat toitu, mis sobiks kogu perele.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Odratangu pilaff mandlitega
Sellist pilaffi võib teha ka toortataratangust.
4-6 portsjonit
150 g kooritud mandleid
250 g porgandeid
1 punane sibul
2 sl oliiviõli
0,75 tl kaneeli
3 dl odratangu
7-8 dl vett
1 puljongikuubik (mahe) või
2-3 sl puljongifondi
soola
1 sl riivitud apelsi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Paella ehk Hispaania riisiroog
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus.
8 portsjonit
Sinimerekarbid
2 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
paar oksa tüümiani
1 loorberileht
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Räimevorm
Kätte on jõudnud kevadine räimeaeg.
6 portsjonit
300 g räimefileed
1 tl soola
sidrunipipart
1 sibul
1 küüslauguküüs
8 kartulit
4 dl piima
2 muna
pisut sidrunipipart, vajadusel pisut soola
võid määrimiseks ja vormi peale
Poolita räimefileed ja pane j
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn